Lundi
14h à 18h : Création d’une assiette et Initiation à la poterie par chaque stagiaire – Animé par un potier de Vallauris, la Cité des potiers.
Mardi
13h à 19h : Promenade gourmande à Roquebrune sur Argens/ Visite commentée du village médiéval suivie d’une dégustation chez les producteurs locaux (chocolats, miels, vins, un florilège de saveurs et d’arômes)
- Maison du chocolat / Atelier Macarons au chocolat : atelier exceptionnel animé par le maître chocolatier en personne/ visite du musée du chocolat avec le chocolatier.
Mercredi
8h30 à 11h : Visite guidée de Cannes : La vieille ville, le port, le marché Forville, les boutiques alimentaires et les traiteurs de la rue Meynadier et de la rue d'Antibes…
11h à 14h : Atelier gourmand à Cannes : Cours de cuisine « formule déjeuner » : une entrée, un plat, un dessert (cours de 11h à 12h30 suivi du déjeuner avec le chef).
Jeudi
13h à 19h : Chemin de parfum - Visite du jardin des parfums naturels à Mouans-Sartoux – Promenade délicieuse parmi toutes les plantes tout en découvrant des champs de culture à l'ancienne, reconstitués fidèlement et entretenus le plus naturellement possible.
Sortie à Grasse, la cité des parfums - Galimard : Visite de l’usine et découverte des produits/ Atelier de création d’un parfum sous la conduite d’un parfumeur.
Vendredi
13h à 20h : Sortie à Tourettes sur Loup – Jardins de l’histoire : Visites thématiques différentes sur des légumes et des plantes médicinales du monde entier -
Confiserie Florian : Transformation des meilleurs fruits et des fleurs de la région en produits de confiserie ainsi que fabrication des chocolats maison, de caramels et de bonbons aux saveurs de la Provence -
Atelier de cuisine des fleurs : Les amuses bouches fleuris salés et sucrés.(cours de 18h à 20h suivi d’une dégustation de 20h à 21h).
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